Name: Soto Betawi
Ingredients: 500 gram daging sapi yang sudah direbus; 4 lembar daun salam; 2 batang sereh digeprek; 1 batang kayu manis; 6 buah cengkeh; 3 cm lengkuas digeprek; 6 SDM fiber creme; Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur; /- 750 ml air matang; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm Jahe +/-; 3 buah kemiri; 1 SDM ketumbar bubuk; 1 SDT merica bubuk; Secukupnya garam dan gula; Bahan pelengkap :; iris Daun bawang di; iris Tomat di; Kentang dipotong kotak kecil lalu digoreng; Bawang goreng; Sambal

Soto Betawi.

Kamu bisa memasak Soto Betawi menggunakan 23 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto Betawi

Siapkan 500 gram daging sapi yang sudah direbus.
Siapkan 4 lembar daun salam.
Diperlukan 2 batang sereh digeprek.
Siapkan 1 batang kayu manis.
Kamu perlu 6 buah cengkeh.
Siapkan 3 cm lengkuas digeprek.
Siapkan 6 SDM fiber creme.
Diperlukan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
Kamu perlu /- 750 ml air matang.
Diperlukan Bumbu halus :.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Kamu perlu 4 siung bawang putih.
Kamu perlu 2 cm Jahe +/-.
Siapkan 3 buah kemiri.
Kamu perlu 1 SDM ketumbar bubuk.
Siapkan 1 SDT merica bubuk.
Siapkan Secukupnya garam dan gula.
Diperlukan Bahan pelengkap :.
Diperlukan iris Daun bawang di.
Siapkan iris Tomat di.
Diperlukan Kentang dipotong kotak kecil lalu digoreng.
Siapkan Bawang goreng.
Kamu perlu Sambal.

Cara Membuat Soto Betawi

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, sereh, kayu manis, cengkeh dan lengkuas sampai harum, kemudian tambahkan air sampai panas lalu masukkan fiber creme sambil diaduk - aduk..
Masukkan daging yang sudah di iris sesuai selera lalu aduk sebentar serta cicipi rasa dan masak sampai bumbu meresap dan daging empuk..
Jika rasa sudah sesuai dan daging empuk lalu sajikan di mangkok dengan kentang goreng, tomat iris, daun bawang iris dan bawang goreng. Jangan lupa sambal serta nasi panas 😊.