Cara Termudah Memasak Soto Susu (Soto Betawi) Yang Enak

Soto Susu (Soto Betawi).

Kamu bisa memasak Soto Susu (Soto Betawi) menggunakan 29 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Soto Susu (Soto Betawi)

1. Siapkan 500 gram Daging sapi (bagian paha dipotong dadu yaaa..).
2. Diperlukan 250 ml Susu UHT (aku pake susu ultra).
3. Kamu perlu 2 bks Santan kara (@uk.65ml).
4. Siapkan Bumbu Ungkep Daging (haluskan/blender) :.
5. Kamu perlu 5 bh Bawang merah.
6. Diperlukan 3 bh Bawang putih.
7. Siapkan 5 bh Kemiri.
8. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
9. Siapkan 1/2 sdt Jinten.
10. Siapkan 2 ruas Lengkuas.
11. Siapkan 1 ruas Jahe.
12. Diperlukan Bahan Cemplung :.
13. Kamu perlu 2 btg Sereh.
14. Siapkan 5 lbr Daun salam.
15. Diperlukan 3 lbr Daun jeruk.
16. Diperlukan 3 bh Kapulaga.
17. Siapkan 3 bh Bunga lawang.
18. Siapkan 1 btg Kayu manis (uk. 1cm).
19. Kamu perlu Secukupnya pala.
20. Diperlukan Secukupnya asam potong.
21. Diperlukan Bahan Pelengkap :.
22. Siapkan Tomat (iris).
23. Kamu perlu Daun bawang (iris).
24. Diperlukan Daun sop (iris).
25. Kamu perlu Kentang (potong dadu digoreng).
26. Kamu perlu Jeruk nipis (iris).
27. Kamu perlu Kerupuk emping (goreng).
28. Diperlukan Bawang goreng.
29. Kamu perlu Sambel cabe rawit.

Cara Membuat Soto Susu (Soto Betawi)

1. Step 1 : Siapkan panci berisi air untuk merebus daging sapi, masukan 3 lbr daun salam, 1 btg sereh (geprek) dan garam. Rebus sampai daging empuk yaaa...
2. Step 2 : Tumis bumbu ungkep setelah harum masukan semua bahan cemplung, santan dan susu UHT... masak sampai mendidih sambil diaduk2 ya gaesss.
3. Step 3 : Masukan daging yang telah diungkep/ rebus dan air kaldu rebusan daging... jgn lupa garam, gula, merica dan kaldu sapi/jamur sambil ditest rasa ya. Sambil tetap diaduk jgn sampai santan pecah..
4. Step Penyajian : siapkan bahan2 pelengkap dan sajikan bersama soto susu 😁✌.