Resep: Soto Ayam Special Yang Maknyus

Soto Ayam Special.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Special menggunakan 18 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam Special

1. Diperlukan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 2 buah bawang merah di iris tipis.
3. Siapkan gula, garam, penyedap rasa.
4. Siapkan 2 buah serai (di geprek).
5. Siapkan 4-5 buah daun jeruk (di sobek).
6. Kamu perlu 1 buah daun bawang.
7. Kamu perlu Bumbu Halus.
8. Diperlukan 6 siung bawang putih.
9. Kamu perlu 3 buah kemiri.
10. Kamu perlu 2 ruas kunyit.
11. Diperlukan 2 ruas jahe.
12. Kamu perlu 1/2 atau 1 sdt merica bubuk.
13. Kamu perlu Pelengkap.
14. Kamu perlu kubis di iris tipis.
15. Diperlukan jeruk nipis.
16. Kamu perlu telur rebus.
17. Kamu perlu tempe goreng.
18. Diperlukan kerupuk udang.

Cara Membuat Soto Ayam Special

1. Panas kan sedikit minyak, goreng bawang merah hingga layu dan harum, masukkan bumbu halus + serai + daun jeruk, tumis hingga bumbu matang dan harum.
2. Masukkan ke bumbu halus ke dalam panci yang berisi air panas, masukkan ayam, tambahkan gula, garam, dan penyedap..
3. Koreksi rasa, tunggu hingga ayam matang, masukkan daun bawang, masak sebentar, kemudian siap di hidangkan dengan pelengkap :).