Begini Menyiapkan Soto betawi kuah susu Yang Enak

Soto betawi kuah susu. Lihat juga resep Soto Betawi Kuah Santan Susu enak lainnya! Soto betawi kuah susu dan santan. Kuahnya pakai susu dan santan, bumbu ditumis pakai margarin jadi rasanya endeeeusss gurih bgt, Bun. jumlah susunya lebih banyak ya bun daripada santan encernya. yella meisha.

Hiroyuki Terada - Diaries of a Master Sushi Chef Recommended for you. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Kamu bisa memasak Soto betawi kuah susu menggunakan 24 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto betawi kuah susu

1. Diperlukan Bahan utama.
2. Kamu perlu 1 kg daging sapi.
3. Diperlukan 500 ml susu uht plain.
4. Siapkan 5 liter air.
5. Kamu perlu 5 buah kentang.
6. Kamu perlu Bumbu yang dihaluskan.
7. Siapkan 10 butir bawang merah.
8. Diperlukan 7 butir bawang putih.
9. Kamu perlu 7 keping kemiri sangrai.
10. Kamu perlu 2 sdt bubuk ketumbar sangrai.
11. Kamu perlu 1 sdt jinten sangrai.
12. Diperlukan 1 sdt bubuk kunyit.
13. Kamu perlu 1/4 buah pala.
14. Kamu perlu 1 bungkus lada bubuk.
15. Siapkan Bahan tambahan.
16. Siapkan 5 lembar daun salam.
17. Diperlukan 8 lembar daun jeruk.
18. Kamu perlu 1 buah lengkuas.
19. Kamu perlu 1 buah jahe.
20. Diperlukan 2 buah kapulaga.
21. Kamu perlu 4 buah cengkeh.
22. Diperlukan 2 buah kayu manis.
23. Diperlukan Minyak untuk menumis.
24. Diperlukan secukupnya Garam.

Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Cara Mudah Membuat Soto Betawi Kuah Susu : Dalam membuat soto Betawi kuah susu, hal penting yang harus diperhatikan yaitu takaran susu dan santannya. Hal ini bertujuan agar rasa susunya seimbang dengan rasa santannya. Maka dari itu, simak langkah-langkahnya berikut ini: Langkah pertama yaitu cuci daging dan tulang sapi hingga bersih. resep soto betawi enak bumbu asli Resep Soto Betawi Susu.

Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah susu

1. Rebus daging dengan 1lt air 10menit kemudian buang air lakukan 2x agar kotoran daging hilang setelah itu rebus daging kembali dengan 3lt air sambil dibuang busa yang mengambang...
2. Haluskan bumbu yang dihaluskan, kemudian tumis bumbu dan bahan tambahan hingga harum.. setelah itu masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging.
3. Sambil menunggu daging empuk, kupas kentang potong dadu, goreng kentang hingga matang.
4. Setelah daging empuk angkat daging potong kecil sesuai selera, kemudian masukan kembali ke kuah soto, kemudian kecilan api dan tuangkan susu, aduk susu hingga tercampur,,masak dengan api kecil hingga mendidih koreksi rasa...
5. Setelah selesai, segera sajikan soto selagi panas dengan pelengkap...

Resep masakan soto betawi yang akan kita buat kali ini hanya akan menggunakan daging sapi. Kalau teman teman pernah mencicipi atau membelinya dari penjual yang ada di mall mall atau tempat lainnya, mungkin menemukan juga jeroan dalam kuah soto betawinya. Lihat juga resep Soto Betawi Santan Susu enak lainnya! VIVA - Soto Betawi menjadi salah satu hidangan kebanggaan Jakarta. Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berpadu nikmat dengan daging, paru dan emping melinjo.