Cara Termudah Membuat Soto Betawi Yang Nikmat

Soto Betawi.

Kamu bisa menyiapkan Soto Betawi menggunakan 24 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto Betawi

1. Diperlukan 1 kg ayam (aku 1/2kg).
2. Diperlukan 4 bh kentang sedang(aku 3bh).
3. Kamu perlu 100 gr soun(aku 1keping bihun jagung),rendam air panasaw.
4. Kamu perlu 4 bh tomat(aku 1bh).
5. Diperlukan 2 daun salam.
6. Siapkan 2 serai(aku 1).
7. Diperlukan 2 bh santan instan kecil(aku 1).
8. Diperlukan Garam.
9. Diperlukan Gula.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Diperlukan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 jari kunyit.
14. Kamu perlu 1/2 jari jahe.
15. Kamu perlu 5 btr kemiri(aku 3 btr).
16. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
17. Kamu perlu 1/2 sdt lada.
18. Kamu perlu Bumbu ungkep ayam.
19. Diperlukan 3 siung bawang putih.
20. Siapkan 2 helai daun salam.
21. Siapkan 1 btg serai.
22. Kamu perlu 1 jari kunyit.
23. Kamu perlu 1/2 jari jahe.
24. Diperlukan Garam.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi

1. Haluskan bumbu ayam. Aku ungkep 1kg tapi yang ku pakai untuk soto 1/2kg ayam. Masukkan ayam dan bumbu ke wajan. Ungkep ayam smp setengah matang..
2. Goreng ayam. Sisihkan. Goreng kentang,sisihkan. Tumis bumbu halus. Masukan daun salam dan serai..
3. Beri air sesuai selera. Setelah mendidih beri garam,gula dan penyedap kalo suka. Aku masukkan juga kaldu dari ungkepan ayam tadi. Beri santan dan dain bawang. Koreksi rasa. Beri bawang goreng kalo suka..