Cara Termudah Memasak Soto Betawi Yang Maknyus

Soto Betawi.

Kamu bisa memasak Soto Betawi menggunakan 19 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Soto Betawi

1. Siapkan 1/2 kg Babat.
2. Kamu perlu 1/4 kg Daging sapi.
3. Diperlukan 1.5 liter santan(saya pake sun kara).
4. Kamu perlu 6 buah Kentang.
5. Siapkan 3 buah Tomat.
6. Siapkan Emping(bisa skip).
7. Kamu perlu Daun bawang.
8. Diperlukan Lengkuas.
9. Diperlukan Kayu manis.
10. Diperlukan Daun jeruk.
11. Kamu perlu Daun salam.
12. Siapkan Kaldu bubuk(saya royco).
13. Diperlukan Garam.
14. Diperlukan Bumbu halus:.
15. Diperlukan 6 siung bawang merah.
16. Siapkan 3 siung bawang putih.
17. Siapkan 2 butir kemiri.
18. Kamu perlu Lada dan pala.
19. Kamu perlu Ketumbar.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi

1. Rebus babat dan daging sapi,dan rebus kentang,sisihkan.
2. Buat kuahnya,tumis bumbu halus,kayu manis,daun salam dan daun jeruk,tuang santan lalu masak hingga mendidih.
3. Jika akan disajikan,taruh potongan daging, potongan kentang dan potongan tomat kedalam mangkuk, taburi daun bawang dan bawang goreng (bisa skip)lalu siram dengan kuah panas, selamat mencoba bunda.