Resep: Soto betawi ala bubu Irma Yang Nikmat

Soto betawi ala bubu Irma. Resep Soto Betawi ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Pas Buat Idul Adha, Nih! Cara membuat soto betawi tercepat sejagat raya! TAPI Kalian harus punya presto / pressure cooker!

Aneka Resep Soto Betawi Yang Bisa Dicoba Di Rumah. Soto Betawi sajian berkuah yang hangat dan lezat kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Dengan mengikuti resep ini, masakan terjamin nikmatnya. Kamu bisa menyiapkan Soto betawi ala bubu Irma menggunakan 27 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto betawi ala bubu Irma

1. Diperlukan 1/2 kg Daging sapi, rebus.
2. Siapkan 1/2 kg kikil sapi, rebus.
3. Siapkan Daun bawang secukupnya, potong potong.
4. Diperlukan 1 buah tomat merah, potong dadu.
5. Kamu perlu 1 buah kentang, potong kotak, goreng.
6. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
7. Diperlukan secukupnya Emping goreng.
8. Diperlukan secukupnya Acar.
9. Kamu perlu Bumbu halus :.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Diperlukan 4 siung bawang putih.
12. Kamu perlu 2 butir kemiri.
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
14. Kamu perlu 1/2 sdt jinten.
15. Kamu perlu 2 ruas jahe.
16. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
17. Kamu perlu Bumbu lain :.
18. Diperlukan secukupnya Garam, gula.
19. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk, sobek.
20. Kamu perlu 2 batang serai, memarkan.
21. Kamu perlu 2 buah cengkeh.
22. Kamu perlu 1 batang kecil kayu Manis.
23. Kamu perlu 1 buah Bunga lawang.
24. Siapkan secukupnya Penyedap.
25. Diperlukan 300 ml Susu uht (saya pakai full cream).
26. Diperlukan 100 ml santan instant.
27. Siapkan Air secukupnya (kurang lebih 700ml) - kaldu rebusan daging.

Tidak seperti yang dibayangkan, ternyata menu ini bisa kita masak sendiri di rumah. Demikian resep soto Betawi santan yang otentik. Sajikan soto Betawi yang sudah Anda buat bersama pelengkap agar semakin nikmat. Itulah resep soto Betawi ala Natural Cooking Club.

Langkah-langkah membuat Soto betawi ala bubu Irma

1. Rebus daging/kikil/jeroan untuk isian Soto sampai empuk, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk + sereh. Tuangkan kaldu dari daging yang telah direbus/ air biasa.
3. Masukkan cengkeh, kayu manis, Bunga lawang,.
4. Kalau sudah mendidih, masukkan susu, aduk. Lalu masukkan santan. Masukkan garam, gula, penyedap..
5. Tunggu sampai mendidih. Koreksi Rasa. Matikan api..
6. Cara penyajian : susun potongan daging / jeroan/ kikil dalam mangkok. Beri kentang goreng & irisan daun bawang. Siram dengan kuah Soto. Taburi bawang goreng..
7. Soto siap dinikmati dengan acar & emping sebagai pelengkap..

Tradisional restaurant, really crowded not only at lunch time. The soto itself, in my opinion, worth to wait. Soto Betawi is a rich soto from coconut milk and you can top up with lots of meats but mostly beef. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.