Ketoprak. Dulu Tumbuh Subur dan Mengakar di Tengah. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah. Sejarah Perkembangan, Peran & Fungsi Kethoprak di Masyarakat.
Lanjut ke konten. ← Ketoprak Babad Pati "Sumali Mbalelo".
Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam.
Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama.
Kamu bisa menyiapkan Ketoprak menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ketoprak
- Diperlukan Kacang goreng (secukupnya, haluskan dg blender/ulek).
- Siapkan 2 bh tahu kuning (masing2 1 bh/porsi).
- Siapkan Tauge.
- Kamu perlu Bihun.
- Kamu perlu Timun.
- Kamu perlu Air Asam jawa.
- Siapkan Lontong (saya skip karena tidak ada stok).
- Siapkan Gula merah/jawa/aren.
- Diperlukan Bawang putih, cabai cengek, garam, kecap.
- Diperlukan Pelengkap :.
- Siapkan Kerupuk.
- Kamu perlu Bawang goreng (skip).
- Siapkan Telur ceplok (skip).
Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk. Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo". Ketoprak merupakan jenis pertunjukan rakyat yang memiliki gabungan unsur-unsur tari suara, musik, sastra, drama, dan lain-lain, tetapi secara keseluruhan unsur drama paling menonjol.
Langkah-langkah membuat Ketoprak
- Goreng kacang sampai matang, lalu haluskan. Sisihkan..
- Goreng tahu, sisihkan. Rebus tauge dan bihun, sisihkan..
- Siapkan piring (saya langsung bikin di piring kaya amang2 penjual ketoprak) masukan cabai sesuai selera, garam secukupnya, bawang putih 1/2 (dari 1 bawang putih) ulek sampai halus, tambahkan gula jawa/aren ulek kembali sampai halus..
- Kemudian masukan kurleb 2-3 sdm kacang yang sudah di haluskan, ulek kembali sampai tercampur. Masukan air asam jawa sedikit2 sambil di ulek2 sampai saus kacang tercampur rata dan kental, tes rasa..
- Kemudian masukan lontong, irisan timun, irisan tahu, tauge dan bihun di atas bumbu kacang, tuang kecap secukupnya, kemudian taruh kerupuk, bawang goreng dan telor ceplok. Ketoprak siap di hidangkan 🥗.
Ketoprak Siswobudoyo - Prabu Anglingdarma Meliwis Putih. Ketoprak mataram sapta mandala kodam VII diponegoro pimp. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa. Bahan Pelengkap Ketoprak What is Ketoprak?