Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll). Ngidam lontong, pengen bikin tahu guling khas Magelang. Dapet daun dari tetangga yang motongin pohon pisang. Lihat juga resep Ketoprak tanpa lontong enak lainnya!
Gulung daun pisang searah ruas daun dari bawah menuju ke atas hingga membentuk Ukur dulu diameter panci rice cooker anda untuk memperkirakan panjang bungkusan lontong Silahkan dicoba resep-resep yang lain siapa tahu ada yang cocok. Menyajikan lontong daun pisang saat lebaran akan menjadikan suasana lebaran lebih berkesan. Nasi merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia yang dikonsumsi setiap harinya dan untuk membuat nasi menjadi lebih spesial di saat Lebaran maka nasi. Kamu bisa menyiapkan Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll) menggunakan 4 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll)
- Diperlukan 2 cup beras (cup magic com).
- Diperlukan secukupnya Air.
- Siapkan Daun pisang secukupnya, jemur sampai layu, dilap bersih.
- Diperlukan Lidi/staples.
Cetakan untuk lontong ini sangat praktis karena dapat Anda gunakan berkali-kali, berbeda dengan menggunakan daun pisang yang hanya sekali pakai. Selain itu cetakan lontong ini juga memiliki lubang-lubang dibagian badan cetakan yang membuat lontong Anda bisa matang sempurna. Daun ketapang untuk ikan cupang terkhusus daun ketapang kering dapat menghasilkan zat organik guna menurunkan kadar pH serta menyerap zat kimia dalam air. Untuk proses budidaya, daun ketapang bermanfaat sebagai tempat ikan cupang meletakkan telur mereka dan zat asam yang.
Langkah-langkah membuat Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll)
- Cuci beras sampai bersih. Tambahkan air secukupnya (cenderung lembek adonan ya, jadi agak banyak)..
- Setelah surut airnya, matikan kompor..
- Ambil daun pisang yang telah dilap. Taruh diatasnya 1 centong nasi. Gulung daun. Padatkan kedua ujungnya dengan centong/ kalau di kampung dulu pakai tangkai daun pisang yang telah dicuci. Steples/tusuk dengan lidi kedua ujungnya..
- Kukus selama 15-20 menit. Angkat dinginkan. Bisa dinikmati bersama opor/ketoprak/tahu guling dll..
Terbuat dari nasi, lontong biasa disajikan untuk masakan-masakan tertentu, misalnya gulai, soto, kari, hingga pelengkap bakso. Sebenarnya membuat lontong daun pisang tidak mudah, tapi gak susah juga. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menu acara-acara tertentu, arisan misalnya. Cara bikin lontong daun terbilang praktis, tidak sesulit membuat ketupat daun kelapa. Rasa lontong daun juga lebih kurang karena mengandung santan.