Ketoprak Abang-abang.
Kamu bisa menyiapkan Ketoprak Abang-abang menggunakan 12 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ketoprak Abang-abang
- Diperlukan 5 buah ketupat.
- Diperlukan 1 keping bihun kecil diseduh air panan.
- Siapkan 2 genggam taoge di rendam air panas.
- Diperlukan 200 gr Kacang tanah goreng.
- Siapkan 100 gr Kerupuk Gado-gado goreng.
- Diperlukan 5 buah tahu kuning.
- Siapkan secukupnya Air Asam.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Cabai rawit merah.
- Diperlukan secukupnya Bawang putih.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Diperlukan secukupnya Kecap.
Cara Membuat Ketoprak Abang-abang
- Blender kacang tanah hingga halus, dan siapkan semua bahan..
- Taruh cabai, garam, bawang putih, dan gula merah dalam piring, ulek hingga halus. Masukkan kacang tanah halus, lalu diulek sambil disiram air asam hingga bumbu kental. Tes rasa.
- Potong tahu dan ketupat taruh diatas piring, lalu masukkan taoge, bihun dan kecap. Lalu beri kerupuk..
- Ketoprak bisa dinikmati bisa diaduk dulu atau tidak diaduk. Tergantung selera..