Ketoprak Jakarta.
Kamu bisa memasak Ketoprak Jakarta menggunakan 14 bumbu dan 2 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ketoprak Jakarta
- Kamu perlu Ketupat.
- Diperlukan Tahu (Goreng).
- Kamu perlu Bihun (Rebus / Rendam Air Panas).
- Diperlukan Toge (Rebus Sebentar).
- Siapkan Mentimun.
- Kamu perlu Kerupuks.
- Siapkan Kecap Manis.
- Kamu perlu Bumbu Kacang:.
- Diperlukan Segenggam Kacang Tanah (Goreng).
- Diperlukan 1/2 Siung Bawang Putih (Rebus Sebentar).
- Siapkan Cabe Rawit (Rebus Sebentar).
- Kamu perlu Garam.
- Diperlukan Kaldu Jamur.
- Kamu perlu Secukupnya Air Mineral.
Langkah-langkah membuat Ketoprak Jakarta
- Uleg bawang putih, cabe, garam dan kaldu jamur. Setelah halus tambahkan kacang (saya diblender biar cepet kacangnya hehe) aduk rata beri sedikit demi sedikit air. Koreksi rasa. *PS: Saya ga begitu suka bawang putih jd klo yg suka bisa 1 butir untuk satu porsinya, pedes sesuai selera aja ya.. 😉.
- Potong2 ketupat, tahu dan timun. Tambahkan bihun dan toge. Beri kecap dan kerupuk. Siap dinikmati 😉.