Ketoprak. Dulu Tumbuh Subur dan Mengakar di Tengah. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah. Sejarah Perkembangan, Peran & Fungsi Kethoprak di Masyarakat.
Lanjut ke konten. ← Ketoprak Babad Pati "Sumali Mbalelo". Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Kamu bisa menyiapkan Ketoprak menggunakan 16 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ketoprak
- Kamu perlu 200 gr tauge.
- Siapkan 1 bh tahu, rendam air garam, bagi empat, goreng.
- Kamu perlu 1/2 papan bihun jagung, potong pendek, rendam.
- Diperlukan Bumbu Ulek :.
- Diperlukan 200 gr kacang tanah, goreng.
- Siapkan 8 btr cabe rawit.
- Kamu perlu 3 sg bawang putih, goreng.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Kamu perlu 1 sdt asam jawa.
- Diperlukan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Kamu perlu secukupnya Kecap manis.
- Kamu perlu secukupnya Air.
- Kamu perlu Bahan Pelengkap :.
- Diperlukan secukupnya Lontong.
- Siapkan secukupnya Kerupuk udang.
- Siapkan 1 btr telur rebus, belah dua.
Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk. Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo". Ketoprak merupakan jenis pertunjukan rakyat yang memiliki gabungan unsur-unsur tari suara, musik, sastra, drama, dan lain-lain, tetapi secara keseluruhan unsur drama paling menonjol.
Langkah-langkah membuat Ketoprak
- Siram tauge dengan air mendidih sampai lunak, tiriskan. Sisihkan.
- Tahu dipotong-potong..
- Bumbu ulek : rebus cabe rawit, bawang putih..
- Giling kacang tanah, bawang putih, cabe rawit, asam jawa, gula merah, garam, kaldu bubuk sampai halus dan tercampur rata. Beri air. Bisa dimasak dulu dengan menambahkan air lebih banyak..
- Penyajian : susun berturut-turut lontong, bihun, tauge, tahu. Siram dengan bumbu ulek. Beri taburan bawang merah goreng. Tuang kecap manis. Paling atas kerupuk. Sajikan.
Ketoprak Siswobudoyo - Prabu Anglingdarma Meliwis Putih. Ketoprak mataram sapta mandala kodam VII diponegoro pimp. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa. Bahan Pelengkap Ketoprak What is Ketoprak?