Spaghetti Toprak.
Kamu bisa menyiapkan Spaghetti Toprak menggunakan 24 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Spaghetti Toprak
- Kamu perlu 100 gram La Fonte Spaghetti-10.
- Kamu perlu 250 gram daging sapi + tetelan.
- Siapkan 2 liter air.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu 1 batang sereh, geprek.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk, sobek".
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan 1/4 buah kol, iris halus (seduh).
- Kamu perlu 50 gram tauge pendek (seduh).
- Siapkan 4 buah tempe goreng, potong kotak".
- Diperlukan 3 buah tahu goreng, potong kotak".
- Kamu perlu 2 buah cakwe, potong".
- Kamu perlu 1 buah sosis solo (aku ganti telur gulung iris).
- Diperlukan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Siapkan secukupnya Kacang tanah goreng.
- Diperlukan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan Sambal.
Langkah-langkah membuat Spaghetti Toprak
- Didihkan air secukupnya dengan 1 sdt garam dan sedikit minyak goreng, rebus spaghetti hingga matang (Al Dente).. Sekitar 5-7 menit.. Angkat dan tiriskan.. Siram dengan air dingin utk menghentikan proses pemasakan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga harum dan matang.. Lalu masukan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
- Pindahkan kedalam panci, lalu tambahkan air.. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan kaldu bubuk, merica dan garam.. Aduk rata dan masak kembali hingga daging matang.
- Penyajian : siapkan wadah, tata spaghetti dan semua bahan pelengkap.. Lalu tuangkan kuah kaldu dan beri taburan kacang dan bawang goreng.. Sajikan hangat.