Ketoprak Jakarta.
Kamu bisa memasak Ketoprak Jakarta menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ketoprak Jakarta
- Diperlukan 100 gr toge direbus setengah matang. Biar masih kriuk2..
- Kamu perlu secukupnya Bihun jagung yg telah direbus.
- Siapkan Tahu digoreng setengah matang.
- Siapkan 125 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Kamu perlu 1 sdt gula putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 10 buah cabe rawit yg sudah direbus.
- Diperlukan 1/2 sdt cuka masak. Dan air secukupnya.
- Diperlukan 3 buah bawang putih yang sudah digoreng setengah matang.
- Diperlukan 3 buah lontong daun/ ketupat.
- Siapkan Kerupuk dan kecap untuk taburan.
Langkah-langkah membuat Ketoprak Jakarta
- Siapkan tahu, lontong, toge dan bihun yg sudah matang. Tata atas di piring.
- Untuk bumbu nya, kacang tanah goreng, cabai rawit, bawang putih, kecap manis, air cuka, duo gula n garam di blender halus. Dengan air secukupnya. Tes rasa..
- Bila dirasa sudah cukup. Tuang bumbu kacang di atas tahu lontong bihun n toge..
- Beri kerupuk dan kecap di atasnya..
- Alhamdulillah jadi deh rasa ga jauh sama abang2 ketoprak gerobak di jakarta lho. Yuk dicoba..