Resep: Bukan Semur Ayam biasa Yang Maknyus

Bukan Semur Ayam biasa.

Kamu bisa menyiapkan Bukan Semur Ayam biasa menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Bukan Semur Ayam biasa

1. Siapkan 1 ekor ayam pejantan potong kecil2.
2. Diperlukan 1 sdm bubuk kayumanis.
3. Diperlukan 1 sdm bubuk cengkeh.
4. Kamu perlu 1 sdm bubuk biji pala.
5. Siapkan 1 sdt bubuk lada putih.
6. Siapkan Kecap asin.
7. Diperlukan Kaldu ayam.
8. Siapkan Kaldu jamur.
9. Siapkan 2 buah Kentang d potong besar lalu d goreng sisihkan.
10. Siapkan Bawang goreng.
11. Siapkan 1 btr kelapa parut ambil santan kentalnya.
12. Siapkan Cabe besar buang biji d iris serong untuk hiasan.
13. Diperlukan 5 sdm air asem Jawa.
14. Siapkan Gula pasir.

Langkah-langkah membuat Bukan Semur Ayam biasa

1. Seduh ayam dengan air mendidih, sambil d bersihkan.
2. Bumbui ayam dengan bumbu kayumanis, pala cengkeh dan lada diam kan bbrp menit hingga meresap.
3. Masak santan kental hingga keluar minyak, baru masukan ayam dan air asem Jawa, aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan kentang, tambahkan kecap asin, kaldu ayam, kaldu jamur dan segelas air masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
5. Koreksi rasa, sajikan d mangkuk, tabur dengan bawang goreng dan cabai iris (mau d campur ke dalam ayam jg bole) karena mama ga bisa mkn pedes sedikitpun jadi cuma buat hiasan aj😁.