Begini Menyiapkan Semur Ayam Tanpa Ribet

Semur Ayam.

Kamu bisa menyiapkan Semur Ayam menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Semur Ayam

1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong2.
2. Diperlukan 1 buah jeruk nipis, merica bubuk dan garam secukupnya.
3. Kamu perlu Sejempol lengkuas, geprek.
4. Siapkan 1 lembar daun salam.
5. Diperlukan 2 butir cengkeh.
6. Diperlukan 1/4 buah pala.
7. Siapkan 1/2 cm kayu manis.
8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
9. Kamu perlu 1/2 sdt air asam jawa.
10. Kamu perlu Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
11. Diperlukan 2 sdm minyak goreng utk menumis.
12. Diperlukan Secukupnya, air.
13. Diperlukan Bumbu Halus.
14. Kamu perlu 1 buah cabe merah besar.
15. Diperlukan 5 siung bawang merah.
16. Diperlukan 4 siung bawang putih.
17. Diperlukan 2 butir kemiri.
18. Diperlukan 1/8 sdt merica bubuk.
19. Kamu perlu Seujung jari jahe.

Cara Membuat Semur Ayam

1. Bersihkan ayam, cuci lalu rendam dg jeruk nipis kurleb 10menit. Bilas bersih. Marinasi dg merica dan garam. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum..
3. Masukkan ayam dan sisa bumbu yg lain. Masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan air sampai menutupi ayam. Didihkan..
4. Masukkan kecap manis. Aduk. Masak sampai ayam empuk dan kuah mengental. Nb : Jika kuah telah menyusut dan ayam belum cukup empuk, boleh ditambahkan air sedikit sj..
5. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan..