Begini Memasak Semur Ayam Pejantan Yang Nikmat

Semur Ayam Pejantan.

Kamu bisa menyiapkan Semur Ayam Pejantan menggunakan 12 bumbu dan 15 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Semur Ayam Pejantan

1. Diperlukan 1 ekor ayam pejantan.
2. Kamu perlu 6 siung bawang putih.
3. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
4. Siapkan 10 cabai merah dan rawit (campur).
5. Kamu perlu 1 sdt meica bubuk.
6. Kamu perlu 1 butir gula merah.
7. Kamu perlu 1 sdt garam.
8. Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
9. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
10. Siapkan Air.
11. Kamu perlu Jahe (secuil).
12. Siapkan 5 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Semur Ayam Pejantan

1. Potong ayam, jadikan beberapa bagian. Cuci bersih dan sisihkan..
2. Rebus air tahap 1 untuk membuang lemak ayam (point ini kondisional).
3. Iris bawang merah dan cabai.
4. Uleg halus bawang putih, merica, jahe dan garam.
5. Jika ayam yg di rebus (tahap 1) sudah keluar lemak nya, matikan kompor angkat, tiriskan dan siram ayam dengan air besih.
6. Panaskan minyak goreng.
7. Tumis bawang merah dan cabai hingga matang dan terasa harum.
8. Masukkan bumbu halus (bawang putih, merica, jahe, garam).
9. Tumis rata hingga matang dan harum.
10. Tambahkan air secukupnya (kira" 300ml). Tunggu hingga mendidih.
11. Masukkan gula merah, kecap, penyedap rasa dan ayam.
12. Koreksi rasa..
13. Masak hingga air berkurang atau mengental..
14. Matikan kompor lalu sajikan semur ayam untuk keluarga.
15. Selamat mencoba.