Semur Ayam Negeri.
Kamu bisa memasak Semur Ayam Negeri menggunakan 8 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Semur Ayam Negeri
- Kamu perlu 1 kg karkas ayam.
- Kamu perlu 1 buletan kecil gula merah.
- Siapkan 3 bungkus kecil mrica.
- Siapkan 1 bungkus kecil muncang/kemiri.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 7 buat bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Negeri
- Bersihkan ayam, marinasi dg gatam dan jeruk nipis selama 5 menit. Cuci dan rebus selama 10 menit, lalu goreng tiriskan.
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum, tambahkan air 500 ml, gula merah dan kecap. Biarkan mendidih. Masukkan ayam yg sdh digoreng, masak sambil dibalik sekitar 10 menit. Tambahkan garam, cek rasa..
- Matikan kompor, pindahkan ke wadah, beri taburan bawang goreng, sajikan.