Begini Membuat Semur Ayam & Kentang Yang Maknyus

Semur Ayam & Kentang.

Kamu bisa memasak Semur Ayam & Kentang menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Semur Ayam & Kentang

1. Kamu perlu 1/2 kg Ayam (saya pakek 10 ceker).
2. Siapkan 2 kentang ukuran sedang.
3. Diperlukan Bawang goreng (buat taburan).
4. Siapkan 1,5 gelas air.
5. Kamu perlu 5 sendok kecap (boleh lebih sesuai selera).
6. Kamu perlu Daun jeruk.
7. Kamu perlu Bumbu halus.
8. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
9. Diperlukan 4 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 kemiri.
11. Kamu perlu 3-5 cabe rawit (opsional kalau yg suka pedes ada pedesnya).
12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Diperlukan 0,5 sdt lada.
14. Kamu perlu Garam secukupnya (-/+ 2 sdt).
15. Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Semur Ayam & Kentang

1. Potong2 kentang ukuran sesuai selera kalau saya tidak terlalu sukak tebal goreng terlebih dahulu tidak usah terlalu sampai kering..
2. Ceker direbus terlebih dahulu agar lebih empuk kemudian kaldu nya juga bisa digunakan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum baru masukkan air / kaldu dari rebusan ceker, masukkan kecap, daun jeruk. Koreksi rasa. Bila kurang manis bisa gula/kecap.
4. Masukkan ceker yg sudah direbus & Kentang yg sudah di goreng sedikit kecilkan api tutup juga lebih bagus. Tunggu sampai air sedikit asat. Jika sudah matikan api taburi dengan bawang goreng..