Begini Membuat Semur Ayam Kentang Tanpa Ribet

Semur Ayam Kentang.

Kamu bisa menyiapkan Semur Ayam Kentang menggunakan 21 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Semur Ayam Kentang

1. Kamu perlu Bahan Utama 🍗.
2. Kamu perlu 8 ptg ayam (sudah dicuci dan rebus utk hilangkan bau lebus).
3. Diperlukan 2 bh kentang (boleh pakai baby potato).
4. Siapkan Bumbu Halus 🔪.
5. Kamu perlu 8 siung bawang merah.
6. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
7. Kamu perlu 1 sdt pala bubuk.
8. Diperlukan 3 bh kemiri (supaya gurih).
9. Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
10. Diperlukan Bahan Lainnya 🦀.
11. Siapkan 1 1/2 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1 sdt kecap asin.
13. Kamu perlu 1 sdt kaldu bubuk.
14. Kamu perlu 1 sdt garam.
15. Siapkan 1/2 sdm gula.
16. Diperlukan 300 ml air matang atau kaldu ayam.
17. Kamu perlu 65 ml santan siap pakai (1 bgks).
18. Siapkan 1 bh tomat.
19. Kamu perlu 1 btg brambang pre / bawang daun.
20. Kamu perlu 2 bh cabe merah besar.
21. Diperlukan 1 bh cabe hijau besar.

Langkah-langkah membuat Semur Ayam Kentang

1. Siapkan minyak secukupnya, goreng kentang terlebih dahulu (sebelumnya potong bite size). Jgn terlalu lama gorengnya, cukup sebentar sampai sedikit empuk lalu sisihkan..
2. Uleg/blender halus bumbu2nya, lalu tumis di wajan terpisah hingga wangi, taburi gula+garam, masukkan santan siap pakai sedikit² sambil diaduk. Setelah itu masukkan air/kaldu. Aduk dan icipi rasa.
3. Masukkan kecap manis dan kecap asin, sambil diicipi rasanya. Jika sudah pas, bisa dimasukkan ayam potong dan kentangnya. Lalu aduk perlahan sampai tenggelam. Didihkan sampai sekiranya kuah meresap. Iris tomat juga jangan lupa, kotak2 lalu dimasukkan..
4. Iris² miring cabe merah dan hijau lalu masukkan ke dalam wajan, serta iris bawang daunnya. Masukka bw daun terakhir2 agar tidak terlihat layu..
5. Semur ayam siap utk disajikan!.