Resep: 5. Semur Ayam Kecap Yang Maknyus

5. Semur Ayam Kecap. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa.

Disertai kecap garem royco danmlada.aduk sampai menyusut airnya dan kuahnya kental. Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal rasanya, pasti tidak ada duanya. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Kamu bisa memasak 5. Semur Ayam Kecap menggunakan 23 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk 5. Semur Ayam Kecap

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam, goreng setengah matang.
2. Kamu perlu Bumbu halus (uleg).
3. Kamu perlu 8 bh bawang merah.
4. Kamu perlu 3 bh bawang putih.
5. Siapkan 1/2 butir pala, parut.
6. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
7. Diperlukan 1 ruas jahe.
8. Diperlukan Cemplungin aja.
9. Siapkan 2 lbr daun salam.
10. Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
11. Siapkan 1 bh serai, geprek (bs diskip).
12. Kamu perlu 1 bh tomat.
13. Siapkan 1 btg kayu manis (bs diskip).
14. Siapkan 2 bh cengkeh (bs diskip).
15. Diperlukan 5 bh Cabe rawit utuh.
16. Siapkan Pelengkap.
17. Diperlukan Kecap manis semaunya.
18. Siapkan sedikit Kecap asin.
19. Diperlukan secukupnya Air matang.
20. Diperlukan Garam.
21. Siapkan Gula.
22. Diperlukan Kaldu bubuk.
23. Diperlukan Bawang goreng.

Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya. Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya. Nah kalau kebetulan lagi malas makan makanan berkyah tetapi tetap ingin mencicipi kelezatan bumbu semur.

Langkah-langkah membuat 5. Semur Ayam Kecap

1. Panaskan wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai matang..
2. Masukkan ayam, aduk² sampai terkena semua bumbu..
3. Masukkan air matang, kecap manis, kecap asin, dan bumbu cemplung. Bubuhi sedikit garam dan gula. Tutup. Biarkan sampai bumbu terserap semua. Koreksi rasa..
4. Koreksi rasa. Taburi dengan bawang goreng..

Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats (semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Salah satu tips terbaik, jangan matikan kompor sebelum bumbu meresap pada ayam dan kuahnya mengental.