Semur ayam simpel aja (bisa utk daging sapi jg). Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Aku menyarankan kamu untuk memilih daging dari bagian paha atau sebaiknya has luar.
Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. Kamu bisa memasak Semur ayam simpel aja (bisa utk daging sapi jg) menggunakan 18 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Semur ayam simpel aja (bisa utk daging sapi jg)
- Kamu perlu 1 kg ayam.
- Diperlukan 700 ml air.
- Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sdt pala bubuk.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula putih (kalo sy manis bgt).
- Siapkan Kaldu jamur (optional).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 2 ruas jari lengkuas geprek.
- Siapkan Minyak u menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah uk besar.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Kamu perlu 5 buah cabe keriting merah (optional).
- Kamu perlu 1 tomat merah uk sedang.
Seperti variasi resep semur lainnya, semur daging sapi yang berwarna coklat kehitaman ini terasa manis dan legit sekali di mulut kita. Daging empuk, jika tidak habis bisa dihangatkan kembali. Silakan tanya apa saja mengenai resep ini. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan.
Langkah-langkah membuat Semur ayam simpel aja (bisa utk daging sapi jg)
- Tumis bumbu halus lalu masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis sampe harum.
- Setelah harum masukan ayam, aduk sampe berubah warna tambahkan air lalu beri garam, gula putih dan kecap manis, biarkan bumbu meresap...koreksi rasa bila sudah pas biarkan air agak menyusut.
- Angkat dan siap utk di hidangkan.
Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa. Cara memasak semur daging spesial ala rumahan bisa menjadi alternatif masakan rumahan yang memiliki cita rasa lezat dan praktis dalam pengolahannya. Bumbu bisa saja bervariasi dari daerah yang satu ke daerah lainnya tapi intinya bumbunya pasti mengandung kunyit yang Makasih ya mb, akhirnya bisa jg masak ayam goreng kuning. Kangen masakan Indonesia tp kadang kendala dg bumbu. Resep Semur Daging super simpel & enak, daging bisa diganti dengan ayam atau telur rebus ya!