Cara Termudah Menyiapkan Semur Ayam Kuah Yang Enak

Semur Ayam Kuah.

Kamu bisa memasak Semur Ayam Kuah menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Semur Ayam Kuah

1. Kamu perlu 1 kg Ayam.
2. Kamu perlu Kentang 250gr potong panjang.
3. Siapkan Lengkuas / laos 2 ruas jari, geprek.
4. Kamu perlu 3 lembar Daun salam.
5. Kamu perlu Biji pala setengah, geprek.
6. Kamu perlu Cengkeh dan kayu manis.
7. Diperlukan 3-5 biji kecil Asem.
8. Diperlukan Kecap.
9. Siapkan Gula merah.
10. Siapkan Garam.
11. Kamu perlu Air.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Siapkan 8 siung Bawang merah.
14. Diperlukan 6 siung Bawang putih.
15. Kamu perlu 1 buku jari Jahe.
16. Siapkan secukupnya Lada.
17. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.

Cara Membuat Semur Ayam Kuah

1. Masukkan ayam kedalam panci, tambahkan laos, salam, biji pala, asem, kecap dan bumbu halus. Aduk2 dengan api kecil sampai kira2 bumbu rata..
2. Tambahkan sedikit air, aduk lagi sampai mendidih dan bumbu sedikit meresap. Lalu, tambahkan air lebih banyak lagi,sampai sepanci. Biarkan mendidih sambil sesekali,sampai ayam empuk..
3. Tambahkan gula merah, garam, dan penyedap rasa ayam..
4. Sambil menunggu ayam empuk, goreng bawang iris untuk taburan dan kentang. Lalu masukkan kentang ke dalam panci..
5. Setelah ayam empuk, ayam digoreng di minyak untuk goreng bawang tadi, sampai mengkilat. Lalu masukkan ke dalam panci kembali..
6. Sajikan dengan diberi bawang merah goreng di atasnya. Selamat mencoba..