Resep: Semur Ayam Kentang Daging Yang Maknyus

Semur Ayam Kentang Daging.

Kamu bisa menyiapkan Semur Ayam Kentang Daging menggunakan 15 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Semur Ayam Kentang Daging

1. Diperlukan 1 kg Ayam Kampung.
2. Diperlukan 1/4 Ons Daging sapi.
3. Kamu perlu 7 buah kentang ukuran kecil.
4. Kamu perlu 🌞Bumbu 🌞.
5. Siapkan 15 cabe rawit iris.
6. Kamu perlu 5 siung Bawang Merah iris.
7. Diperlukan 3 Siung Bawang putih iris.
8. Diperlukan 2 batang daun bawang iris.
9. Siapkan 1 ruas Jahe.
10. Siapkan Garam.
11. Kamu perlu Gula.
12. Diperlukan Lada bubuk.
13. Siapkan Penyedap rasa.
14. Kamu perlu Vitsin.
15. Siapkan Santan encer.

Langkah-langkah membuat Semur Ayam Kentang Daging

1. Bersihkan ayam dan rebus hingga empuk (saat merebus tambahkan garam+kunyit+ketumbar) lalu goreng setengah matang..
2. Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga harum. Setelah harum masukan potongan daging dan jahe geprek. Tumis lagi hingga tercampur rata..
3. Setelah itu, tambahkan irisan kentang lalu aduk dan tutup wajan agar kentang empuk..
4. Setelah sedikit empuk masukan ayam yang digoreng setengah matang tadi lalu aduk hingga tercampur rata..
5. Tambahkan air, beri garam, gula, penyedap rasa, vitsin, merica bubuk aduk aduk sebentar lalu tambahkan kecap manis kemudian tes rasa tunggu hingga agak mendidih..
6. Setelah agak mendidih tambahkan santan encer kedalamnya dan beri cabe rawit utuh kedalamnya biar tambah mantul tunggu hingga mendidih..
7. Semur Ayam Kentang Daging siap dinikmati..