Semur Ayam Dan Kentang Betawi. (Resep No. 27).
Kamu bisa menyiapkan Semur Ayam Dan Kentang Betawi. (Resep No. 27) menggunakan 15 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Semur Ayam Dan Kentang Betawi. (Resep No. 27)
- Siapkan 1 kg chicken thigh fillet.
- Kamu perlu 6 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 punnet tomat cherry.
- Diperlukan 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Diperlukan 4 cm kayu manis.
- Kamu perlu 2 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu perlu 1/8 sdt jintan.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt lada hitam.
- Kamu perlu Bumbu halus:.
- Kamu perlu 12 buah bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan seruas jahe.
- Siapkan 6 buah kemiri.
Cara Membuat Semur Ayam Dan Kentang Betawi. (Resep No. 27)
- Siapkan bahan bahan.
- Kupas kentang, belah empat lalu goreng hingga berkulit, sisihkan. haluskan bahan untuk bumbu halus tambahkan minyak goreng supaya proses penghalusannya lebih mudah.
- Tumis bumbu halus dengan pala bubuk, cengkeh, kayumanis, ketumbar bubuk, jintan hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. bubuhi garam dan lada hitam..
- Tambahkan kecap manis, aduk sampai ayam terbalut saus lalu tambahkan air, aduk rata..
- Masukkan kentang goreng, masak sampai kuah kental dan ayam matang, masukkan tomat cherry.
- Aduk sebentar lalu angkat taburi bawang goreng, semur ayam dan kentang betawi siap disajikan.