Semur Ayam Spesial.
Kamu bisa memasak Semur Ayam Spesial menggunakan 22 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Semur Ayam Spesial
- Diperlukan 600 gr ayam potong sesuai selera.
- Kamu perlu Air asam Jawa secukupnya (aku 3 sdm).
- Kamu perlu 1/2 buah tomat (me 1 buah uk kecil) potong potong.
- Siapkan 1 buah kentang (me:2 buah uk kecil) potong potong sesuai selera.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Kamu perlu 2 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Kamu perlu Garam gula sckpnya sesuai selera(me:2 sdm gula merah).
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Kamu perlu 2 butir kemiri.
- Kamu perlu 1 cm jahe.
- Kamu perlu 2 cm lengkuas.
- Diperlukan 1/2 sdm merica butiran.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan Bumbu Cemplung:.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kamu perlu 3 butir cengkeh.
- Kamu perlu 1 ruas jari kayu manis.
- Kamu perlu Taburan,:.
- Kamu perlu Bawang goreng secukupnya (me:daun bawang dan daun seledri aja).
Cara Membuat Semur Ayam Spesial
- Cuci bersih ayam dan lumuri dgn sedikit garam dan air asam Jawa sisihkan.
- Kupas kentang dan rendam sebentar sisihkan.
- Panaskan minyak goreng terlebih dahulu kentang hingga setengah matang angkat sisihkan.
- Kemudian goreng ayam nya hingga setengah matang angkat sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukan bumbu Cemplung dan tomat tumis hingga bumbu matang.
- Kemudian masukan ayam kecap manis kecap asin garam kaldu bubuk dan gula merah aduk hingga rata tuangkan santan nya dan didihkan kemudian masukan kentang masak hingga kuah agak menyusut koreksi rasa tp klo puasa pake nya takaran feeling aja yaa bund.
- Matikan api taburi dengan daun bawang angkat sajikan di piring siap untuk dinikmati.