Begini Menyiapkan Semur Ayam Yang Enak

Semur Ayam.

Kamu bisa memasak Semur Ayam menggunakan 16 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Semur Ayam

1. Kamu perlu 1 kg ayam.
2. Kamu perlu 4 lembar daun salam.
3. Siapkan 2 batang serai.
4. Siapkan kecap manis (sesuai selera).
5. Diperlukan 3 buah kentang ukuran besar.
6. Diperlukan 2 buah wortel ukuran sedang.
7. Diperlukan kurang lebih 700 ml air.
8. Kamu perlu Bumbu Halus.
9. Siapkan 20 siung bawang merah ukuran sedang.
10. Siapkan 8 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 sdm merica.
12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
13. Siapkan 6 buah kemiri.
14. Kamu perlu 2-3 cm jahe.
15. Diperlukan secukupnya minyak.
16. Kamu perlu secukupnya garam.

Cara Membuat Semur Ayam

1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis, diamkan kurang lebih 10-15 menit..
2. Haluskan bumbu. Sisihkan.
3. Geprek serai dan remat sedikit daun salam agar baunya lebih keluar..
4. Cuci bersih kentang dan wortel lalu potong sesuai selera..
5. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum..
6. Jika sudah harum masukkan potongan ayam, kentang dan wortel, kecap manis, dan air. Aduk rata..
7. Tutup wadah dan masak sampai matang keseluruhan.