Cara Termudah Menyiapkan Semur ayam resep ibu Tanpa Ribet

Semur ayam resep ibu. Semur Ayam Tahu Versi ibu'e Keysa. Ini sebenernya perdana masak ayam disemur buat saya,krn pak suami kurang minat dengan makanan manis,maklum yah bun,,,lidah asli bali beda dengan lidah saya yg suka masakan manis.heheheheh Tapi gak ada salahnya saya coba bikin. Buat ibu ibu dan bunda yang lagi sibuk dan banyak kerjaan, resep semur ayam sederhana ini bisa menjadi pilihan sajian buat menu masakan di rumah.

Hmm…, lezatnya daging ayam empuk dan kentang yang disemur, bumbu-bumbu manisnya telah meresap ke dalam daging ayam dan ke dalam potongan kentang. Resep Semur Ayam Kecap ini mudah, praktis dan kaya citarasa rempah-rempah khas kuliner Indonesia. Resep semur ayam Bango di atas memang jawaban untuk tips memasak sederhana namun enak yang bisa disajikan di rumah. Kamu bisa memasak Semur ayam resep ibu menggunakan 20 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Semur ayam resep ibu

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Siapkan 2 buah kentang (pelengkap).
3. Kamu perlu 1 buah tomat.
4. Kamu perlu 100-200 ml Kecap.
5. Kamu perlu 1/2 keping gula merah.
6. Siapkan Garam.
7. Kamu perlu Gula.
8. Siapkan Kaldu jamur.
9. Diperlukan Minyak untuk menumis.
10. Diperlukan Kurleb 1000ml air.
11. Kamu perlu Bumbu (haluskan).
12. Siapkan 6 buah bawang merah.
13. Kamu perlu 4 buah bawang putih.
14. Diperlukan Seujung jari pala.
15. Kamu perlu 1 sdm merica.
16. Siapkan 2 ruas jahe (agak besar).
17. Kamu perlu 2 buah kemiri.
18. Diperlukan Pelengkap.
19. Diperlukan 1 buah bawang bombay.
20. Diperlukan 7 buah cabai hijau kriting.

Sekadar tambahan, jika kamu menyukai pedas, kamu bebas menambahkan cabe potong sebagai irisan ataupun dihaluskan bersama dengan bumbu-bumbu lainnya. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.

Langkah-langkah membuat Semur ayam resep ibu

1. Cuci ayam hingga bersih. Kmrn sy potong 12 dr 1kg bagian dada. Sepertinya lebih enak kl pake tulang2an krn bumbunya meresap dan enak. Potong kentang besar2, sy belah 2 kemudian potong 3 masing2 sisi..
2. Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan potongan dadu tomat. Masukkan air. Tunggu hingga mendidih.
3. Sambil menunggu, tumis terpisah bawang bombay dan cabai hingga layu. Sisihkan..
4. Setelah mendidih masukkan ayam, kentang, gula, merah dan kecap. Tunggu hingga air mulai berkurang hingga setengahnya. Koreksi rasa..
5. Masukkan bawang bombay dan cabai hijau di akhir. Setelah kompor dimatikan, tambahkan kaldu jamur sebagai penyedap. Sajikan..

Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa. Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa. Cara membuat semur ayam : Lumuri potonga daging ayam terlebih dulu dengan air jeruk nipis dan juga garam.