Resep: Ayam kecap / semur ayam Yang Maknyus

Delicious, fresh and tasty.

Ayam kecap / semur ayam. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap.

Ayam kecap / semur ayam Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya. Nah kalau kebetulan lagi malas makan makanan berkyah tetapi tetap ingin mencicipi kelezatan bumbu semur. Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. Kamu bisa menyiapkan Ayam kecap / semur ayam menggunakan 11 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam kecap / semur ayam

  1. Kamu perlu 1/2 kg ayam.
  2. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
  3. Kamu perlu 4 siung Bawang putih.
  4. Kamu perlu 2 buah tomat.
  5. Diperlukan 5 buah kemiri.
  6. Siapkan Merica.
  7. Diperlukan Garam.
  8. Kamu perlu Gula pasir.
  9. Kamu perlu 2 saschet kecil kecap.
  10. Siapkan Jahe iris tipis.
  11. Diperlukan 5 daun jeruk.

It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats (semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Salah satu tips terbaik, jangan matikan kompor sebelum bumbu meresap pada ayam dan kuahnya mengental.

Cara Membuat Ayam kecap / semur ayam

  1. Cuci ayam lalu rebus dg air kasi 3 daun jeruk. Sampai air tinggal sedikit.
  2. Uleg bumbu nya : bawang merah, bawang putih, jahe, merica, kemiri, garam sampe halus baru tambahkan tomat dan uleg lagi.
  3. Tumis bumbu dan Tambahkan 2 lembar daun jeruk. Jika sudah matang dan harum tambahkan air, gula, kecap. Icip rasa nya lalu masukan ayam serta kaldu di bekas rebusan ayam.
  4. Tunggu hingga air agak berkurang. Matikan api dan siap di hidangkan.

Semur ayam kecap siap disajikan dengan nasi hangat yang nikmat! Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.