Resep: Semur Ayam Kampung Yang Maknyus

Semur Ayam Kampung.

Kamu bisa menyiapkan Semur Ayam Kampung menggunakan 16 bumbu dan 2 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Semur Ayam Kampung

1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung, potong-potong beberapa bagian.
2. Kamu perlu 1 bh kentang (100 gr), potong dadu, kukus.
3. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
4. Siapkan 3 siung bawang merah, haluskan.
5. Siapkan 1 bh tomat sayur, belah 4.
6. Kamu perlu 2 lbr daun salam.
7. Siapkan 1 ruas jari jahe, memarkan.
8. Siapkan 1 ruas jari kunyit, memarkan.
9. Kamu perlu 1/4 sdt asam jawa.
10. Kamu perlu 1 sdt garam.
11. Diperlukan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
12. Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk.
13. Diperlukan 1/4 sdt pala bubuk.
14. Kamu perlu 12 sdm kecap manis.
15. Diperlukan 1 lt air.
16. Kamu perlu 2 sdm minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Semur Ayam Kampung

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, daun salam, asam jawa, tomat sampai harum..
2. Lalu masukkan ayam dan air. Masak sampai ayam matang. Tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur bubuk, merica bubuk, pala bubuk, masukkan kentang kukus. Aduk. Setelah mendidih angkat dan sajikan..