Cara Termudah Menyiapkan Soto Ayam Yang Maknyus

Soto Ayam.

Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 24 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam

1. Siapkan 1 potong dada ayam.
2. Siapkan 7 bawang merah.
3. Kamu perlu 5 bawang putih.
4. Siapkan 1 kunyit.
5. Kamu perlu 1 jahe.
6. Siapkan 2 serai.
7. Kamu perlu 3 kemiri.
8. Diperlukan 3 daun salam.
9. Siapkan 3 bunga lawang.
10. Siapkan 5 daun jeruk.
11. Siapkan 5 kapulaga.
12. Siapkan 5 cengkeh.
13. Kamu perlu 1/2 ketumbar.
14. Diperlukan 1/2 jinten.
15. Kamu perlu 1/2 pala.
16. Diperlukan 1 buah tomat merah.
17. Kamu perlu 1 kol putih.
18. Kamu perlu 1 ikat bawang daun.
19. Kamu perlu 15 cabai rawit (untuk sambal).
20. Siapkan Jeruk nipis (secukupnya).
21. Siapkan Kecap manis.
22. Diperlukan Gula, garam dan lada bubuk.
23. Siapkan Santan (kara).
24. Kamu perlu Air (Secukupnya).

Cara Membuat Soto Ayam

1. Cuci dan rebus dada ayam hingga matang. Lalu goreng jangan sampai garing. Suir suir ayam sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu. Kecuali serai, jahe, lengkuas, salam dan daun jeruk. Tunggu hingga mendidih.
3. Setelah mendidih beri garam, gula dan lada bubuk. Terakhir masukan santan aduk aduk agar tidak pecah. Matikan kompor.
4. Iris kol putih tipis, potong dadu tomat merah, tambahkan daun bawang kedalam mangkuk saji. Sajikan selagi hangat🥰🤗.
5. Membuat sambal soto, hanya dengan rebus cabai rawit dengan bawang putih 2 siung saja.