Resep: Mie Soto ayam Yang Enak

Mie Soto ayam.

Kamu bisa memasak Mie Soto ayam menggunakan 28 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Mie Soto ayam

1. Diperlukan 4 kg Ayam.
2. Siapkan 10 pc Bihun.
3. Diperlukan 5 btg Sledri.
4. Siapkan 1/2 kg Toge.
5. Kamu perlu 1/2 bh Kol.
6. Siapkan Saus.
7. Siapkan Kecap.
8. Kamu perlu Jeruk nipis.
9. Siapkan 1 ons Cabe rawit (sambel).
10. Siapkan Bawang goreng.
11. Siapkan Kerupuk merah.
12. Diperlukan Bumbu Kuah soto :.
13. Kamu perlu Air rebus (sekiranya).
14. Diperlukan 4 btg Daun bawang.
15. Diperlukan 1 bh Lengkuas (geprek).
16. Diperlukan 3 bh Serai (geprek).
17. Kamu perlu 5 bh Daun jeruk.
18. Diperlukan 1 bks isi Bunga lawang, pala, kapulaga, cengkeh, kayu manis.
19. Diperlukan Secukupnya Garam.
20. Kamu perlu Bumbu halus :.
21. Kamu perlu 25 bh Bawang merah.
22. Siapkan 25 bh Bawang putih.
23. Diperlukan 2 sdm Merica.
24. Diperlukan 2 sdm Ketumbar.
25. Diperlukan 1 btg Jahe.
26. Diperlukan 1 btg Kunyit.
27. Kamu perlu 7 Kemiri.
28. Diperlukan Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Mie Soto ayam

1. Siapkan bahan yg sudah di bersihkan, blender bumbu halus, kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan bahan rempah lainnya..
2. Rebus air dalam panci, dan siapkan ayam, setelah air mendidih masukkam ayam, lalu bumbu yg sudah di tumis tdi. Beri garam dan gula. Cek rasa. Pisahkan Ayam yg sudah matang lalu angkat dan tiriskan untuk di goreng..
3. Goreng ayam, lalu suir suir sesuai selera utk tambahan toping mie soto. Rebus mie bihun..
4. Toge di rebus terlebih dahulu, iris iris kol, iris iris daun sledri. Cabe rawit di rebus dahulu lalu di blender halus. Bawang goreng bisa beli/bikin sendiri (saya beli)..
5. Wadahkan kedalam mangkok mie bihun yg sudah di rebus, irisan kol, irisan seledri, toge, suiran ayam, bawang goreng, jeruk nipis(jika suka) saus, kecap, sambel rawit, kerupuk. Siram kuah sop. Sajikan dan nikmati makan selagi panas panas nya. 🤤.