Soto Ayam.
Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 17 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Soto Ayam
- Siapkan 5 Buah Sayap ayam.
- Diperlukan 1/4 Tulangan.
- Kamu perlu 1 buah tomat (potong dadu).
- Siapkan 1 Batang daun bawang (potong ± 1cm).
- Diperlukan 6 Lembar Daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Kamu perlu secukupnya Penyedap.
- Kamu perlu Lada.
- Kamu perlu Air.
- Kamu perlu Minyak (untuk menumis).
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 bh bawang merah.
- Diperlukan 6 Siung bawang putih.
- Diperlukan 4 bh kemiri.
- Kamu perlu 6 cm kunyit.
- Diperlukan 4 cm jahe.
- Siapkan 1/4 merica bubuk.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam
- Rebus sayap ayam dan tulangan hingga matang. Sisa air kaldunya jangan dibuang untuk kuah soto.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.
- Setekah bumbu halus matang, masukan ke dalam panci rebusan ayam dan tulangan.
- Aduk hingga rata dan beri garam, lada dan penyedap, lalu masukkan tomat dan daun bawang lalu masak hingga matang.
- Soto ayam siap dihidangkan...