Resep: Soto ayam santan Tanpa Ribet

Soto ayam santan. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa. #sotoayam #sotoayamsantan.

Soto ayam memang merupakan makanan yang akan sangat umum kita jumpai di daerah jawa, begitu pula soto ayam santan dari kelapa yang akan membuatnya semakin terasa gurih saat pertama kali. Masakan soto ayam santan enak lezat sederhana bumbunya. Inilah resep soto santan lengkap Sebagaimana diketahui bahwa soto santan ini ada dua macam yakni soto santan daging ayam. Kamu bisa memasak Soto ayam santan menggunakan 15 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto ayam santan

1. Diperlukan Daging ayam/tulangan/ceker ayam.
2. Kamu perlu 1/2 btr kelapa.
3. Diperlukan bumbu soto jadi yg beli dipasar.
4. Diperlukan daun salam jeruk sereh.
5. Siapkan masako.
6. Siapkan Secukupnya gula pasir & garam.
7. Kamu perlu Sayurannya:.
8. Kamu perlu Toge.
9. Kamu perlu Kol.
10. Siapkan bihun rebus.
11. Kamu perlu Tomat.
12. Kamu perlu iris Daun bawang.
13. Diperlukan jeruk limo.
14. Diperlukan Bawang goreng.
15. Kamu perlu Segenggam cabe rawit merah rebus untuk sambelnya.

Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam. Resep soto ayam santan merupakan salah satu jenis resep soto ayam yang ada di Indonesia. Pecinta kuliner biasanya menyukai resep soto ayam santan untuk disajikan bersama keluarga.

Langkah-langkah membuat Soto ayam santan

1. Buat kuahnya dulu. Peras dan saring santan pisahkan kurleb 3gelas untuk santan kental dan sisanya peras lagi utk santan cair. Saya santan cairnya stengah panci sedang. Sisihkan.
2. Tumis bumbu soto masukan daun salam jeruk & sereh tumis sampai harum lalu masukan santan cair..
3. Masukan ayam rebus sampai ayam matang beri garam gula pasir dan masako..
4. Setelah ayam empuk masukan santan kental kecilkan api dan cek rasa jika sudah pas matikan api..
5. Iris kecil2 semua sayuran kecuali toge dan bihun. Untuk bihun direbus dulu ya atw siram air panas sampai bihun lemas lalu taruh diwadah & sisihkan..
6. Penyajiannya: ambil wadah/mangkok. Isi dgn bihun kol & toge. Kalo saya kol sama toge sengaja mentah supaya dimakannya kriuk2☺ klo mau direbus dlu jg boleh selera aja. Lalu siram dgn kuah soto ayam panas beri taburan tomat iris daun bawang. bawang goreng dan perasan jeruk limo..
7. Lengkapi dgn sambal soto. Jadi deeeeh ☺.. Untk sambalnya sy rebus cabe rawit setan lalu ulek dgn sedikit garam gula pasir dan vetcin..

Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa ditemukan. Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING.