Resep: Soto Ayam Anti Gagal Yang Maknyus

Soto Ayam Anti Gagal.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Anti Gagal menggunakan 18 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto Ayam Anti Gagal

1. Siapkan 6 potong ayam (pisahkan tulang dan daging).
2. Kamu perlu Air 1 liter untuk kuah.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam.
5. Siapkan Bumbu Halus Ayam Goreng.
6. Siapkan 2 cm Kunyit.
7. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
8. Kamu perlu 1 sdt Garam.
9. Diperlukan 6 sdt Air.
10. Kamu perlu Bumbu Halus Kuah.
11. Siapkan 2 sdm Ketumbar.
12. Diperlukan 6 siung Bawang merah.
13. Siapkan 4 siung Bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
15. Kamu perlu Bumbu Cemplung.
16. Kamu perlu 1 batang Sereh.
17. Diperlukan 6 lembar Daun jeruk.
18. Diperlukan Air perasan 1 jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Anti Gagal

1. Didihkan air, masukkan tulang ayam. Rebus kaldu dengan api sedang cenderung kecil..
2. Panaskan minyak goreng, masukkan daging ayam..
3. Setelah ayam setengah matang, siramkan bumbu halus ayam goreng ke dalam minyak, lalu balik ayam. Siramkan sisa bumbu, lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat, lalu suwir ayam. Sisihkan..
4. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus untuk kuah beserta daun jeruk dan sereh..
5. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan ke dalam kuah kaldu..
6. Tambahkan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya ke dalam kuah yang mendidih..
7. Tunggu sesaat, lalu matikan api..
8. Ayam suwir dan kuah soto siap dihidangkan..