Resep: Soto ayam kuah bening Tanpa Ribet

Soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

Penasaran mau tahu seperti apa resepnya, simak ulasan berikut. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Kamu bisa memasak Soto ayam kuah bening menggunakan 32 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto ayam kuah bening

1. Siapkan 1/2 ekor ayam boleh ayam kampung /ayam negeri.
2. Diperlukan 1 bks Soun.
3. Diperlukan 1/4 bagian Kol.
4. Diperlukan 100 gr Toge.
5. Diperlukan 3 lbr Daun bawang.
6. Kamu perlu 4 btrTelor.
7. Siapkan 250 gr Krupuk /emping.
8. Diperlukan 1 ltr air utk merebus.
9. Kamu perlu Bahan bumbu.
10. Diperlukan 10 siung bawang merah.
11. Siapkan 6 siung bawang putih.
12. Kamu perlu 100 grCabe rawit utk sambal.
13. Siapkan Seruas jariJahe.
14. Kamu perlu Seruas jari Kunyit.
15. Kamu perlu 1 btg Sereh.
16. Kamu perlu Daun salam.
17. Siapkan Daun jeruk.
18. Siapkan Seruas jariLengkuas.
19. Diperlukan 5 btr Kemiri.
20. Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
21. Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
22. Siapkan Goreng terlebih dahulu jahe kunyit dan kemiri nya biar tdk langu.
23. Diperlukan Haluskan lada bawang merah..bawang putih...jahe kunyit dan kemiri.
24. Kamu perlu Bahan pelengkap.
25. Kamu perlu Cabai rebus utk sambal.
26. Siapkan Bawang goreng.
27. Diperlukan Krupuk/emping.
28. Diperlukan iris Daun bawang.
29. Diperlukan Acar mentah klu ada.
30. Siapkan Telor rebus.
31. Siapkan Tomat.
32. Siapkan Jeruk nipis.

Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto ayam dengan kuah kental maupun kuah bening ini sama-sama memiliki cita rasa yang enak.

Cara Membuat Soto ayam kuah bening

1. Cuci bersih ayam.
2. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam yg telah dicuci sambil masukkan lengkoas sereh dan daun salam.
3. Tumis bumbu yg sdh d haluskan sampai harum tambahkan sedikit air utk mematangkan bumbu..setelah mendidih masukkan ke dlm panci yg berisi rebusan ayam.
4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk dan koreksi rasa.
5. Angkat ayam lalu tiriskan dulu seblm d goreng lalu disuir2.
6. Siapkan mangkok yg sdh diisi kol touge soun dan suiran ayam.Jgn lupa beri bawang goreng irisan tomat telor rebus dan emping lalu beri kuah soto nya.
7. Soto siap dihidangkan selagi panas.
8. Memang agak ribet menyiapkan pelengkap nya...tp endes bingit loh rasanya...😊.

Olahan makanan soto ayam ini juga banyak dijual di Karena olahan makanan soto ayam kuah bening ini cukup laris di pasaran hal ini pastinya telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat. Soto ayam bening ternyata juga memiliki penggemar tersendiri khususnya anak anak dan para orang tua yang gemar dengan kuah soto ringan. Apalagi untuk orang tua yang sudah memiliki riwayat kolesterol, soto tanpa santan inii rasanya adalah pilihan yang sangat tepat untuk dikonsumsi. Copyright. © © All Rights Reserved. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang.