Soto ayam suwir segeeeer. #kuliner #kulinerhits #kulinersumenep halo gaesss. kita sekarang lagi ada di daerah sumenep di desa Kebunan, dan kita sekarang lagi nmakan di tempatnya. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.

Lihat juga resep Ayam suwir crispy ekonomis enak lainnya! Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Kamu bisa memasak Soto ayam suwir segeeeer menggunakan 24 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto ayam suwir segeeeer

Kamu perlu 1 ekor ayam bersihkan beri perasan jeruk nipis sisihkan.
Kamu perlu Bahan bumbu dihaluskan.
Diperlukan 7 siung bawang putih.
Kamu perlu 10 siung bawang merah.
Siapkan 1/2 sdm merica.
Siapkan 1/4 sdm Ketumbar.
Siapkan Secukupnya pala biji / bubuk.
Siapkan 7 biji Kemiri.
Kamu perlu 2 ruas jahe.
Kamu perlu 2 ruas kunyit.
Diperlukan Bahan keprek.
Kamu perlu 1 bonggol Lengkuas.
Diperlukan 5 btg sere.
Kamu perlu 7 lmb daun jeruk, 5 lmb daun salam.
Siapkan Bahan pelengkap.
Diperlukan 10 telur rebus (iris tipis).
Diperlukan 1 kg kol (iris halus).
Siapkan 1 bks bihun jagung(rendam dlm air biasa).
Kamu perlu 5 buah kentang (iris tipis n goreng) ut taburan.
Kamu perlu Secukupnya tauge.
Diperlukan Ayam suwir.
Kamu perlu 1/2 kg kerupuk udang.
Siapkan Daun pre n sledri (iris halus).
Diperlukan Bawang goreng.

Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan ke dalam air rebusan untuk selanjutnya dijadikan kaldu. d. Tumis bumbu-bumbu halus beserta dengan daun jeruk nipis dan serai hingga baunya sedap. Angkat dan campurkan dengan air. Последние твиты от Ayam Suwir (@ayamsuwir). Oleh-oleh khas dari Solo, Enak, gurih, tanpa pengawet, tanpa MSG, disukai anak-anak, praktis untuk sarapan pagi dan bekal.

Langkah-langkah membuat Soto ayam suwir segeeeer

Rebus air sampai mendidih kmd masukkan ayam dan rebus sbntr saja kurleb 15 menit.. Supaya bau anyirnya hilang.. Stlah itu angkat dan sisihkan nanti direbus lagi dg kuah sotonya.
Siapkan bumbu yg dihaluskan.. Kmd tumis bumbu sampai aroma harumnya keluar.. Sisihkan.
Sambil menumis bumbu kita sudah siapkan panci isi air rebus sampai mendidih setelah itu masukkan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan sere, Lengkuas, daun jeruk, salam, masukan juga ayam yg td ya.. Rebus sampai keluar kaldu ayamnya kmd tambahkan garam, masako, gula pasir kmd cicip sampai dirasakan kuah dah pas..
Ut membuat ayam Suwirnya kita angkat ayam dr kuah soto kmd kita goreng setengah kering angkat.. Kmd di geprek agar lebih mudah ddisuwir suwirnya.
Ut penyajiannya. Siapkan mangkok sayur pertama masukan bihun, kol,tauge, ayam suwir, irisan telur, kentang goreng, bawang pre n sledri, bawang goreng.. Kmd siram dg kuah soto yg masih panas baru mendidih.. Dan siap dihidangkan.

Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang. Resep daging ayam suwir cukup sederhana bahkan cara bikin masakan ayam suwir cukup mudah, simple dan praktis. Masakan suwir ayam ini juga pas dijadikan sebagai resep masakan pada pesta pernikahan atau juga sunatan yang berjejer dengan masakan rendang daging sehingga pengunjung.