Soto Ayam.
Kamu bisa memasak Soto Ayam menggunakan 19 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Soto Ayam
- Siapkan 1/2 kg ayam (dada).
- Kamu perlu sesuai selera Kol iris rebus sebentar ().
- Diperlukan sesuai selera Telur rebus.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Kamu perlu Bakso ayam (rebus sisihkan).
- Diperlukan Seledri potong potong.
- Kamu perlu Bawang goreng untuk taburan.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan Halawa/masako/royco rasa ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu perlu 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawah putig.
- Diperlukan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kamu perlu Sambal tomat.
- Diperlukan 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 1 buah tomat.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam
- Rebus ayam kira kira 15 menit. Angkat kemudian saring airnya..
- Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan air rebusan ayam tadi..
- Masukkan ayam nya. Beri garam halawa. Tes rasa. Masak 15 menit sampai dirasa sudah meresap. Angkat..
- Siapkan dalam mangkuk kol, telur rebus, bakso, seledri, beri suwiran ayam dan kuah. Jangan lupa beri perasan keruk nipis dan sambal. Sajikan..