Resep: Soto Ayam Yang Maknyus

Soto Ayam.

Kamu bisa memasak Soto Ayam menggunakan 22 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Siapkan Jeruk nipis.
3. Kamu perlu Emping (pelengkap).
4. Diperlukan 1/2 kg Kentang.
5. Diperlukan 4 buah tomat (iris).
6. Diperlukan Daun Bawang (iris).
7. Diperlukan 1/2 Kol.
8. Siapkan Soun (rendam air).
9. Kamu perlu Tauge (rendam air hangat).
10. Diperlukan Bumbu Halus:.
11. Diperlukan 10 siung bawang merah.
12. Diperlukan 6 siung bawang putih.
13. Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
14. Kamu perlu 5 buah kemiri.
15. Diperlukan kunyit (secukupnya).
16. Kamu perlu Bumbu Dapur :.
17. Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
18. Diperlukan Lengkuas (secukupnya).
19. Kamu perlu 2 batang Sereh.
20. Siapkan secukupnya Garam.
21. Kamu perlu secukupnya Kaldu jamur.
22. Siapkan secukupnya Gula.

Cara Membuat Soto Ayam

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan bau (optional).
2. Iris kentang menjadi kotak kecil kemudian goreng..
3. Kemudian haluskan bumbu yang sudah di sebutkan lalu di oseng hingga tidak bau langu lagi..
4. Siapkan air rebusan masukan ayam, bumbu halus dan bumbu dapur kemudian koreksi rasa..
5. Setelah mendidih angkat ayam dan di goreng kemudian suir-suir untuk topping..
6. Siapkan mangkok kemudian isi soun, kol, kentang, tauge, tomat, daun bawang lalu tuang kuahnya dan jangan lupa suwiran ayam, jeruk nipis dan emping. Yang suka sambal tinggal buat sambal sesuai selera 🥰.
7. Sediakan.