Soto Ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Lihat juga resep Soto ayam pelangi 🌈 enak lainnya! Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
I chose to prepare a version called soto ayam. Soto Ayam Semarangan beraliran lain ada lagi, misalnya Soto Ayam Selan di jalan Depok, yang Saya sendiri merindukan SOTO AYAM GRIS (dulu di depan bioskop GRIS jalan Pemuda), Nah ini. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Kamu bisa memasak Soto Ayam menggunakan 22 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Soto Ayam
- Kamu perlu 500 gram filet ayam.
- Diperlukan 500 gram ceker ayam.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu perlu 1/2 sdm garam.
- Siapkan air.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 ruas kunyit.
- Diperlukan 2 ruas jahe.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Kamu perlu 2 sdt merica.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan Pelengkap :.
- Diperlukan Kol (iriss tipis).
- Diperlukan 1 bungkus soun (rebus hingga matang, tiriskan).
- Siapkan Tomat merah (potong-potong).
- Kamu perlu Tauge kecil.
- Siapkan Daun bawang (iris).
- Kamu perlu daun seledri (iris).
- Kamu perlu Bawang goreng.
- Kamu perlu jeruk nipis.
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Cara Membuat Soto Ayam
- Cuci bersih filet ayam & ceker, rebus dengan air, jahe, dan garam (kurang lebih 15-20 menit) angkat sisihkan..
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkoas, jahe. masak hingga wangi/ tidak langu, matikan.
- Dalam panci lain, didihkan air. jika air sudah mendidih masukan bumbu tumisan, aduk rata kemudian masukan filet ayam dan ceker. tambahkan garam, penyedap, gula pasir, aduk dan koreksi rasa. kalau ayam sudah agak menguning, angkat filet ayam kemudian goreng sebentar saja lalu suir-suir. kalau cekernya saya biarkan di dalam kuah soto. tunggu kuah soto hingga mendidih, kemudian matikan api..
- Penyajian : dalam mangkuk tata soun, kol, irisan tomat, kemudian tambahkan suiran ayam, irisan daun bawang dan bawang goreng. siram dengan kuah soto + ceker..
There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used. Many versions of soto Ayam don't have tomato. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun menjadi lebih cepat dan ringan. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?