Begini Menyiapkan Soto Ayam Yang Nikmat

Soto Ayam.

Kamu bisa memasak Soto Ayam menggunakan 23 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam.
2. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
3. Kamu perlu 8 siung bawang merah.
4. Kamu perlu 2 btr kemiri.
5. Siapkan 3 ruas kunyit.
6. Siapkan 1 batang sere.
7. Kamu perlu 6 lbr daun jeruk.
8. Diperlukan 3 ruas jahe.
9. Kamu perlu 3 ruas laos.
10. Diperlukan 1 btg daun bawang.
11. Diperlukan 1 batang seledri.
12. Kamu perlu 1,5 sdt garam.
13. Kamu perlu 1/2 bks kaldu bubuk.
14. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
15. Kamu perlu 1/2 sdt gula pasir.
16. Siapkan Pelengkap:.
17. Siapkan Kecambah.
18. Kamu perlu Bihun.
19. Kamu perlu Brambang goreng.
20. Kamu perlu Sambal.
21. Kamu perlu Telur rebus.
22. Kamu perlu Jeruk nipis.
23. Kamu perlu Kerupuk udang.

Cara Membuat Soto Ayam

1. Ayam yg sudah di cuci bersih di rebus dengan 2 ltr air. Setelah mendidih kecilkan apinya. Duo bawang, kemiri dan kunyit dipotong kasar, tumis sebentar lalu blender sampai halus. Daun bawang dan seledri diiris..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, laos dan sere geprek serta daun jeruk. Oseng2 sebentar. Masukkan ke rebusan ayam. Masukkan juga bumbu lainnya, yaitu garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk. Tunggu hingga bumbu meresap ke ayam..
3. Kita siapkan bahan pelengkapnya, seperti kecambah, setelah di cuci, kita rebus sebentar. Untuk bihun juga rebus nya sebentar aja. Lalu buat brambang goreng dan sambal. Kalau sambal aq cuma cabe rawit+bawang putih aja di rebus lalu diuleg. Kalau sambal asli soto, cabe rawit+bawang putih direbus, kasih kemiri goreng+garem. Jangan lupa siapin jeruk nipis dan kerupuk udangnya. Setelah itu ayam yg di kuah soto tadi diangkat, tiriskan, goreng..
4. Rebus telur ayam 10 menit, kupas, potong2. Ayam yg sudah digoreng tadi diiris kecil2. Ternyata banyak juga printilannya ya moms 😁. Dan akhirnya, soto ayam sudah siap untuk dinikmati ☺.