Resep: Soto Ayam Khas Boyolali Yang Enak

Soto Ayam Khas Boyolali.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Khas Boyolali menggunakan 28 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam Khas Boyolali

1. Diperlukan Bahan Utama.
2. Siapkan 1 kg Daging Ayam.
3. Diperlukan Bumbu Halus.
4. Siapkan 8 siung Bawang Putih.
5. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
6. Siapkan 3 butir Kemiri.
7. Siapkan 1 sdt Merica.
8. Diperlukan 1 ruas Kunyit.
9. Diperlukan 1 ruas Jahe.
10. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
11. Kamu perlu Bumbu Lain.
12. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
13. Diperlukan 2 batang Serai.
14. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
15. Diperlukan Kayu2an spt: Jintan, kapulaga, cengkih, kayu manis.
16. Diperlukan Tambahan.
17. Diperlukan Gula.
18. Siapkan Garam.
19. Siapkan 1 bungkus Royco ayam.
20. Diperlukan 1,5 Liter Air Putih.
21. Siapkan Pelengkap.
22. Kamu perlu Tauge.
23. Kamu perlu Seledri.
24. Siapkan Bawang goreng.
25. Siapkan Jeruk nipis.
26. Siapkan Sambal mentah dan Kecap Manis.
27. Kamu perlu Karak / Kerupuk nasi.
28. Siapkan Gorengan.

Cara Membuat Soto Ayam Khas Boyolali

1. Siapkan Panci. Rebus Daging Ayam dengan Air Putih 1,5 Liter hingga empuk..
2. Haluskan bumbu halus. Boleh diuleg atau di blender ya moms..
3. Siapkan wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak. Kalau sudah tercium bau harum masukkan bumbu yg lainnya tadi lalu masak hingga kering dan keluar minyak alami dari bumbu tsb..
4. Masukkan bumbu yang ditumis tadi ke rebusan ayam..
5. Masak kurleb 5menit lagi..
6. Tambahkan gula, garam, royco secukupnya..
7. Sajikan selagi hangat dengan Nasi Dan Pelengkap..