(9). Soto Ayam 🐔.
Kamu bisa memasak (9). Soto Ayam 🐔 menggunakan 22 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk (9). Soto Ayam 🐔
- Kamu perlu 1 kg sayap ayam.
- Siapkan "Bumbu yg dihaluskan" :.
- Kamu perlu 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 ruas jahe(bakar dl).
- Siapkan 2 ruas kunyit(bakar dl).
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Kamu perlu 1 butir kemiri(bakar dl).
- Siapkan "Bahan rempah/aroma":.
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh (keprak).
- Siapkan 2 ruas lengkuas (keprak).
- Kamu perlu 2 ruas jahe (keprak).
- Diperlukan 2 batang bawang prei (potong).
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Kamu perlu 1 sdt totole.
- Kamu perlu 1/2 sdt gulapasir.
- Kamu perlu 1 sdt ladaku.
- Kamu perlu "Pelengkap taburan/garnish":.
- Kamu perlu Bawang goreng.
- Siapkan Tomat.
- Kamu perlu Seledry(potong).
Cara Membuat (9). Soto Ayam 🐔
- Rebus sayap ayam kurleb 10 menit, tiriskan..
- Blender halus bumbu..
- Siapkan rempah-rempahnya..
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan jahe, masak sampai benar2 matang..
- Panaskan air dalam panji, masukkan bumbu yg sdh ditumis, sayap ayam, garam, gula, totole, ladaku, aduk rata..
- Setelah 10 menit, bumbu sdh mulai meresap, Tambahkan daun bawang..
- Angkat dan sajikan dalam mangkok dengan taburan bawang goreng dan seledry..