Begini Memasak Soto Ayam Medan Yang Maknyus

Soto Ayam Medan.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Medan menggunakan 29 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto Ayam Medan

1. Kamu perlu 500 gr ayam bagian dada.
2. Diperlukan 1 L air.
3. Siapkan 2 sachet santan instan.
4. Kamu perlu secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur.
5. Diperlukan Bahan cemplung.
6. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
7. Kamu perlu 1 bunga lawang.
8. Siapkan 5 buah kapulaga.
9. Kamu perlu 3 batang sereh memarkan.
10. Diperlukan Bumbu halus.
11. Siapkan 10 bawang merah.
12. Kamu perlu 6 bawang putih.
13. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
14. Diperlukan 1 sdt merica.
15. Kamu perlu 1/2 sdt jinten.
16. Siapkan 2 cm jahe.
17. Siapkan 1 cm lengkuas muda.
18. Diperlukan 3 cm kunyit.
19. Siapkan Pelengkap.
20. Diperlukan Telur rebus.
21. Siapkan Jeruk nipis.
22. Siapkan Kol mentah, iris halus.
23. Diperlukan Emping.
24. Kamu perlu Toge, seduh dengan air panas.
25. Siapkan Perkedel.
26. Kamu perlu Sambel rawit.
27. Diperlukan Bawang goreng.
28. Siapkan Daun bawang iris halus.
29. Diperlukan Daun seledri iris halus.

Cara Membuat Soto Ayam Medan

1. Tumis bumbu halus dan bahan cempreng hingga harum.
2. Dalm pnci didih kan air lalu rebus ayam. Kemudian masukkan tumisan bumbu. Masak hingga ayam empuk.
3. Angkat ayamnya kemudian goreng. Sisihkan.
4. Masukkan santan instan kedalam kuah, lalu beri gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga matang, tes rasa..
5. Penyajiannya, dalam mangkuk susun bahan pelengkap dan suwiran ayam, kemudian siram dengan kuahnya.