#Soto ayam.
Kamu bisa memasak #Soto ayam menggunakan 22 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk #Soto ayam
- Diperlukan 1/2 Kg ayam.
- Diperlukan 1500 ml air.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Kamu perlu Secukupnya kaldu bubuk ayam.
- Kamu perlu 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar duan jeruk.
- Kamu perlu 2 btg sereh di geprek.
- Siapkan 2 cm lengkoas geprek.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- Siapkan 1/2 cm jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Kamu perlu 1/4 adt lada butir.
- Diperlukan 4 butir kemiri.
- Kamu perlu 6 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu Minyak untuk menumis.
- Siapkan Pelengkap.
- Diperlukan Tauge.kol.bihun.
- Kamu perlu Bawang goreng.daun bawang seledri.
- Siapkan Sambal.jeruk nipis/limo.
Langkah-langkah membuat #Soto ayam
- Cuci ayam hingga bersih lalu rebus sampai mendidih.buang buih² hitam nya...
- Ulek dan tumis bumbu hingga harum.masukan lengkoas.daun salam daun jeruk sereh aduk rata.masukan kedalam rebusan ayam.tambahkan gula garam dan kaldu ayam didihkan kembali...
- Masukan potongan daun bawang seledri.angkat ayam tiriskan lalu goreng hingga kekuningan...
- Penyajian:siapkan mangkok.tata kol toge hihun dan ayam.tuang kuah soto lalu beri irisan daun bawang. bawang goreng.tomat.dan perasan jeruk...
- Sajikan.