Begini Memasak Soto Ayam sederhana Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam sederhana.

Soto Ayam sederhana Kamu bisa memasak Soto Ayam sederhana menggunakan 24 bumbu dan 11 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto Ayam sederhana

  1. Diperlukan 3/4 ekor ayam.
  2. Diperlukan Bumbu Halus:.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
  5. Kamu perlu kemiri *skip (krena habis).
  6. Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar.
  7. Siapkan 3 cm kunyit uk kecil.
  8. Kamu perlu 2 cm jahe.
  9. Diperlukan Bumbu lainnya:.
  10. Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk/sesuai selera.
  11. Diperlukan 1 sdt kaldu jamur non MSG.
  12. Diperlukan 2 lbr daun salam.
  13. Kamu perlu 2 bt sereh geprek.
  14. Kamu perlu lengkuas geprek (uk sedang kurleb 5 cm).
  15. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  16. Diperlukan 1 buah tomat.
  17. Diperlukan secukupnya daun bawang.
  18. Diperlukan secukupnya gula garam.
  19. Siapkan Bahan pelengkap :.
  20. Kamu perlu Kol.
  21. Kamu perlu toge.
  22. Kamu perlu Bihun.
  23. Siapkan taburan daun bawang.
  24. Siapkan Sambal tomat.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam sederhana

  1. Cuci ayam lalu lumuri dengan perasan lemom, remas-remas dan diamkan kurang lebih 5 menit, kemudian cuci kembali.
  2. Panaskan lalu rebus ayam sebentar saja sampai berubah warna, lalu tiriskan.
  3. Didihkan kembali air kurleb 1 lt dan masukkan ayam. Rebus dengan api sedang.
  4. Sambil merebus, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh dengan sedikit minyak hingga harum..
  5. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, dan masukkan merica serta gula garam dan tes rasa..
  6. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk. Jika airnya dirasa kurang bisa ditambah sesuai selera ya bund.
  7. Jika ayam sudah empuk, tambahkan irisan tomat lalu daun bawang, rebus sebentar hingga tomat matang..
  8. Sesuai selera sj ya bunda mau masukkan tomat saat masak atau pas disajikan, sama2 enak menurut saya.
  9. Untuk pelengkapnya, saya rebus irisan kol dan toge sebentar aja, ga usah sampe lunak banget lalu tiriskan.. Rebus bihun sampai agak lunak,.
  10. Sajikan mangkok lalu tambahkan ayam suwir yang tadi dimasak (bisa dgoreng jg ya bunda, kalo saya langsung aja ambil dari panci dan suwir dengan garpu), lalu siram dengan kuah soto panas dan taburi daun bawang plus perasan jeruk nipis jika mau.
  11. Selamat menikmati🙂.