Soto Ayam.
Kamu bisa memasak Soto Ayam menggunakan 21 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Soto Ayam
- Diperlukan 1/2 kg ayam.
- Diperlukan BUMBU HALUS :.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 cm kunyit.
- Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan BUMBU PELENGKAP :.
- Diperlukan 3 batang sereh.
- Diperlukan 4 daun jeruk.
- Siapkan 3 buah bawang prei, iris2.
- Siapkan Secukupnya seledri.
- Siapkan Sesuai selera royco & garam.
- Siapkan Sejumput gula.
- Siapkan BAHAN PELENGKAP :.
- Kamu perlu 1/4 kubis. Iris2.
- Siapkan Bihun.
- Siapkan Bawang goreng utk taburan.
- Diperlukan Sambal cabe rawit.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam
- Rebus ayam dg 1,5 liter air hingga matang. Sisihkan. Air rebusan ayam ini digunakan utk kuah soto..
- Tumis bumbu halus dg sereh dan jahe geprek serta daun jeruk hingga harum, kemudian masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam rebusan ayam. Tambahkan royco, gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat ayam lalu goreng sebentar. Setelah itu suir suir ayam. Sisihkan..
- Tambahkan kuah soto dg bawang goreng dan irisan seledri + bawang pre..
- Sajikan dg bahan pelengkap lainnya (sambal, bihun, irisan seledri dan jeruk) 😊.