Resep: Soto Ayam Kuah Kuning Yang Maknyus

Soto Ayam Kuah Kuning.

Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 22 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam Kuah Kuning

1. Siapkan 500 gr Dada ayam.
2. Diperlukan toge.
3. Siapkan kol.
4. Diperlukan soun.
5. Siapkan daun bawang.
6. Siapkan 2 buah tomat.
7. Kamu perlu 1 batang sereh.
8. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
9. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
10. Kamu perlu Secukupnya air.
11. Diperlukan Garam.
12. Diperlukan Penyedap.
13. Kamu perlu Lada bubuk.
14. Siapkan Ketumbar bubuk.
15. Siapkan Gula pasir.
16. Kamu perlu Bumbu Halus.
17. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
18. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
19. Siapkan Secukupnya kunyit.
20. Siapkan Secukupnya jahe.
21. Diperlukan Secukupnya lengkuas.
22. Siapkan 3 butir kemiri.

Cara Membuat Soto Ayam Kuah Kuning

1. Siapkan semua bahan2, kupas2 lalu cuci bersih..
2. Didihkan air, setelah mendidih masukkan dada ayam..
3. Haluskan bumbu2. Lalu tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Setelah itu tambahkan garam, penyedap, gula pasir, ketumbar bubuk dan lada bubuk. Aduk rata..
4. Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi ke panci. Aduk rata..
5. Kemudian angkat dada ayam, goreng lalu tiriskan. Tunggu dingin lalu suir2 dagingnya..
6. Setelah itu koreksi rasa kuah soto tadi. Tambahkan daun bawang. Aduk rata sisihkan..
7. Siapkan semua pelengkap soto, toge, kol, soun, tomat. Lalu tata semua dimangkok. Dan soto ayam kuah kuning siap dihidangkan 😍 selamat mencoba Dirumah yah ☺️.