Begini Membuat Soto Ayam Kampung Tanpa Ribet

Soto Ayam Kampung.

Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung menggunakan 23 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam Kampung

1. Kamu perlu 1 ekor ayam.
2. Diperlukan 100 gr bihun.
3. Siapkan 1 batang serai.
4. Diperlukan 1 ruas jari lengkuas.
5. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
6. Diperlukan 1/2 sdt garam.
7. Diperlukan 2 lembar daun salam.
8. Kamu perlu 1500 ml air.
9. Kamu perlu Bumbu Halus.
10. Kamu perlu 8 siung bawang putih.
11. Diperlukan 6 siung bawang merah.
12. Diperlukan 1 ruas jari jahe.
13. Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
14. Siapkan 3 biji kemiri.
15. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 1 sdt merica.
17. Siapkan Bahan pelengkap.
18. Siapkan 3 butir telur rebus (me: telur pindang).
19. Diperlukan Secukupnya tauge.
20. Siapkan Secukupnya seledri.
21. Siapkan Secukupnya daun bawang.
22. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
23. Siapkan Secukupnya kripik kentang.

Cara Membuat Soto Ayam Kampung

1. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis hingga wangi.
2. Tambahkan serai, lengkuas & daun salam.
3. Masukkan ayam lalu aduk rata kemudian tambahkan air.
4. Tambahkan garam & penyedap rasa. Sesuaikan dengan selera. Masak hingga ayam empuk.
5. Tata semua bahan pelengkap di dalam mangkok. Beri ayam suwir lalu tuang kuah panas soto..