Resep: Soto Ayam Sokaraja Tanpa Ribet

Soto Ayam Sokaraja.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Sokaraja menggunakan 26 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Soto Ayam Sokaraja

1. Diperlukan 500 gr daging ayam.
2. Kamu perlu 11/2 liter air.
3. Diperlukan Bumbu haluskan:.
4. Diperlukan 8 butir bawang merah.
5. Siapkan 6 siung bawang putih.
6. Kamu perlu 4 butir kemiri.
7. Diperlukan 1 ruas ibu jari kunyit.
8. Diperlukan 1 sdt lada / merica.
9. Siapkan Bumbu aromatik:.
10. Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 1 ruas ibu jari Laos memarkan.
12. Siapkan 1 batang serai memarkan.
13. Siapkan Seasoning:.
14. Siapkan Sesuai selera garam,gula pasir dan penyedap.
15. Siapkan Sambal kacang :.
16. Siapkan 100 gr kacang tanah.
17. Diperlukan 3 siung bawang putih.
18. Diperlukan Sesuai selera cabe rawit.
19. Siapkan Sesuai selera garam dan gula merah.
20. Diperlukan Secukupnya air matang untuk menyeduh sambal.
21. Kamu perlu Pelengkap:.
22. Kamu perlu Lontong / ketupat (wajib👌😁).
23. Kamu perlu Seduhan bihun.
24. Kamu perlu Irisan daun bawang.
25. Kamu perlu Seduhan toge pendek.
26. Diperlukan Bawang merah goreng 👌.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Sokaraja

1. Siapkan bahan dan bumbu.
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus hingga harum tambahkan Sere laos daun jeruk,sisihkan rebus ayam hingga mengeluarkan kaldu,.
3. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam bumbui dengan garam gula pasir dan penyedap secukupnya,masak hingga ayam empuk, kemudian angkat ayam nya dan sisihkan,boleh di goreng atau rebus saja sesuai selera 👌.
4. Siapkan sambel kacang nya,goreng kacang hingga matang haluskan bersama bumbu tambahkan gula merah,seduh dengan secukupnya air,koreksi rasanya sisihkan.
5. Siapkan bahan pelengkap soto tata dalam mangkuk saji beri kuah soto,ayam boleh dipotong kecil atau di suwir ya.
6. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng serta sambal kacang nya...
7. Enjoy it...